Le repas principal
MENU 4
Darne d’espadon aux épices cajun avec champignons à la crème de moutarde de citron
Pour adultes – $50.95
Boissons alcoolisées en sus
Sauvignon blanc – $29.00(bouteille)
Chardonnay La belle Terrasse, 2006 -
$28.00 (bouteille)
Château Tella Médéa – $26.00 (bouteille)
Rosé Saint Chinian Medaille Or 2007, Haut Languedoc, $29.00 (bouteille)
Suggestion appéro: Kir, Porto, Bierre D`Artagnan ou Milady
Entrées
Soupe maison - Crème de Carottes
Salade épinards
Pain chaud au four et beurre à l`ancienne
Granita citronnée ou calvados en entre deux
Rôti de porc froid et léqumes à la Russe
CHOIX 1
Poulet de Cornouailles aux herbes et moutarde de provence avec ses léqumes, fèves vertes et pomme de terre au four et sa crème sûre
CHOIX 2
Darne d'espadon aux épices cajun servis avec: pommes de terres sautées à la poêle, champignons à la crème de moutarde de citron
Un bon vin rouge - Château Médéa
Vin blanc - Sauvignon blanc,
Chardonnay la belle terrasse
Vin rosé - Rosé Saint Chinian medaille Or 2007, haut Languedoc
Les desserts
Gâteau Fromage
La tarte citron maison et fruits frais
La tarte chocolat maison ou la glace tiramisu
Thé - Café
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